Què és el dejuni intermitent?

'El dejuni intermitent es defineix de manera diferent en funció de qui li pregunteu', diu Fine. 'Però la idea general és que teniu un període de temps específic i limitat en el qual podeu' menjar aliments '. Un dels patrons de dejuni intermitents més comuns és el mètode 16: 8, en què mengeu normalment f ...

Si manteniu el ritme de la comunitat #fitfluencer, és probable que hagueu sentit a parlar de l’última tendència nutricional: el dejuni intermitent o IF. Els defensors del dejuni intermitent compten amb tot tipus de beneficis, des de la millora del son fins a la disminució de la inflamació. Però, és el dejuni intermitent el veritable acord? I és correcte per als ballarins? Dance Spirit va parlar amb Rachel Fine, dietista i fundadora de To The Pointe Nutrition, per obtenir més informació.


'El dejuni intermitent es defineix de manera diferent en funció de qui li pregunteu', diu Fine. 'Però la idea general és que teniu un període de temps específic i limitat en el qual podeu' menjar menjar '.



Un dels patrons de dejuni intermitents més comuns és el mètode 16: 8, en el qual es menja normalment durant vuit hores del dia i, després, dejunar durant un període de 16 hores. Però també hi ha molts altres protocols populars a la comunitat IF. 'La gent sol fer-ho a mesura que va', diu Fine.

És eficaç el dejuni intermitent?

En resum, ningú no està completament segur. El dejuni intermitent és una tendència relativament nova, de manera que els estudis sobre la seva eficàcia són limitats. 'Hi ha algunes evidències que mostren beneficis potencials per a la salut, com ara la millora del son i la disminució del risc d'algunes malalties', diu Fine.

Tot i que IF ha despertat cert interès científic, encara no hi ha consens a la comunitat mèdica sobre si és o no tan eficaç com afirmen alguns fans de IF. Si veieu una publicació d’Instagram on s’indiquen molts avantatges per al dejuni intermitent, assegureu-vos de comprovar de nou les fonts que cita l’autor abans de confiar-hi.

El dejuni intermitent és adequat per als ballarins?

En resum, no. “El dejuni intermitent no ho éspràctic per als ballarins ', diu Fine. 'Si un ballarí estableix una regla dura i ràpida al voltant de les conductes alimentàries, fa que sigui molt difícil navegar per la vida normal, i molt menys, per exemple, una temporada intensiva d'estiu o una actuació'.

Alimentar constantment durant tot el dia és increïblement important per als ballarins. 'El cos pot utilitzar una de les dues fonts de combustible per obtenir energia', diu Fine. 'Pot utilitzar els dipòsits de glicogen, que són carbohidrats emmagatzemats, o pot utilitzar els dipòsits de greixos'. Al llarg d’una classe de dansa, el vostre cos aprofitarà aquestes dues fonts, tret que, per descomptat, no l’hagueu alimentat amb aliments nutritius i no hi hagi cap emmagatzematge d’hidrats de carboni. Aleshores, és possible que el vostre cos comenci a descompondre proteïnes, és a dir, músculs, cosa que suposa un gran risc pel que fa a la formació muscular i la recuperació muscular.

'Al final del dia, si els ballarins no s'alimenten regularment de menjar, se sentiran cansats i fluixos i, per tant, tindran un major risc de lesions', diu Fine. També hi ha un major risc de patir lesions òssies si els ballarins no consumeixen prou calories mentre dejunen de manera intermitent i hi ha un major risc de menjar atraconat en el temps que se’ls permet “menjar”. 'Es poden veure extrems als dos extrems', diu Fine.