Benvingut al cor de Texas a Waco

Esteu cercant coses a fer a Waco, TX? Per descomptat, hi ha Magnolia Market, però aquí un local comparteix més idees per a la vostra visita a aquesta ciutat de Texas.

Els meus fills i jo tenim un joc que fem quan conduïm pel centre de Waco, on busquem la matrícula més fosca que podem trobar. Rhode Island va ser el guanyador durant mesos, fins que es va veure Alaska.

Fa una dècada, aquest joc hauria estat inimaginable. Conegut durant molt de temps com una parada de boxes ben posicionada a la carretera entre Austin i Dallas, Joanna i Chip Gaines Waco va canviar per sempre quan van començar a arreglar cases i després van convertir dues sitges de gra abandonades Mercat de Magnòlia que, abans del Covid, atreia més d'1,5 milions de visitants a l'any.



'Què fa la gent d'Alaska aquí?' —va preguntar el meu fill, un cop acabat el ball de la seva celebració. Magnolia semblava la resposta òbvia. Però llavors em vaig trobar a preguntar-me a què més podrien atraure aquests visitants i com podrien descobrir el ritme lent i constant de la nostra ciutat.

Per a una gran extensió de terreny, un passeig pel riu Brazos revela paisatges exuberants i també les diapositives d’un altre donant de la pau natural: el refugi per a excursions i bicicletes de 416 acres, Cameron Park. El dinar a East Waco requereix aventurar-se lluny del centre, però repaga l’esforç amb hamburgueses i cerveses de Texas Revival Eastside Eatery . O uns quants blocs a Lula Jane , llesques de pastís prou grans per convocar un àpat o fer una ullada al jardí i jugant al dòmino, si voleu.

A la tarda de cada mes, però agotador d’agost, un passeig pot revelar botigues que sempre semblen aparèixer. Reuneix és el preferit de llarga data per a articles de taula fets a mà. Cottontail Jones ven roba de nadó per a la propera generació d’influencers d’Instagram. Fa poc vaig descobrir Esplèndids bombons de roure —Amb les seves tòfones filades de color gairebé massa boniques per menjar—, situat convenientment davant de l’acollidora sala de tast balcons Distilling .

Fa poc vaig estar al carreró a l'aire lliure d'un saló folrat amb neons als afores del centre, quan un amic es va preguntar en veu alta quan Waco s’havia tornat tan xulo. 'Sempre ha estat així', va respondre un altre amic, 'Ara només està més obert'. I és aquí per a tothom que vulgui sortir de la carretera i romandre una estona per gaudir.

On romandre

Per a grups: reserveu un cap de setmana amb amics (fins a 12 persones) al Hillcrest Estate , renovat i dissenyat per Chip i Joanna.

Per a una opció al centre de la ciutat: reserveu una nit al Hotel Indigo Waco -Baylor, situat al districte de magatzems ia poca distància a peu del mercat de Magnolia, molts restaurants i la Universitat de Baylor.