RELLOTGE: això és el que heu de saber sobre la maionesa de placa blava


Per què 'The Legendary Spread of the South' mereix un pedestal a la vostra cuina.

Blue Plate maig Blue Plate maigCrèdit: walmart.com

Els habitants del sud no juguen quan es tracta de la nostra maionesa. Si alguna vegada us heu preguntat el secret que hi ha darrere de la cuina clàssica del sud, realment no és cap secret. És maionesa. La majoria de totes les receptes famoses ve amb una gran quantitat d'aquest element bàsic de la cuina del sud. El secret de la famosa amanida de bròquil de Mama? Maionesa. La seva deliciosa cremosa amanida de patata? Maionesa. (Si no us n'heu adonat, les paraules 'amanida' i 'maionesa' depenen mútuament els uns dels altres quan es tracta de cuina del sud.) I si no heu fet un jazz formatge a la graella amb una dosi saludable de mayo, doncs, simplement no esteu vivint bé.



Tot i que som molt generosos en l’ús d’aquest condiment celebrat a nivell regional, no pensem ni un segon que confiarem en qualsevol maionesa antiga per fer justícia a les receptes de les nostres generacions. Quan es tracta d’honorar els famosos ous de diable de Mee Maw, el que sempre podem confiar per fer la feina és The Legendary Spread of the South: Maionesa de plat blau . Aquesta deliciosa unió del sud ofereix un complement perfectament cremós a qualsevol plat de vacances, però pot contenir-se igual en la recepta més senzilla (mirant-te, entrepans de tomàquet ).



1-pensa-balla

Ara sabem que els lleials majúscules fan banderes orgulloses per la marca que trien i no solen ser influenciats. Què té d’especial en Blue Plate? És només maionesa, oi? Que molt equivocat. Aquest mayo fabricat als Estats Units sense gluten és més atrevit, ric i cremós que el vostre mayo mitjà, encara que utilitza els ingredients més senzills i saludables, com ara oli, rovells d’ou i vinagre (també hi ha res a la part posterior del etiqueta que no podeu pronunciar.) Blue Plate obre amb orgull el camí a la recerca de el millor entrepà de la història amb noves incorporacions, com ara maionesa lleugera amb iogurt grec i maionesa lleugera amb oli d’oliva en el que anomenen 'mayo friendly', així com el seu famós saborós Sandwich Spread.

Encara no us convenç? Prengui-ho Amazon client de Blue Plate, Jaquen, que afirma brillantment:



″ Jo, una verge de Blue Plate, vaig decidir provar-ho només a partir de les poques ressenyes aquí. Després d'un cert retard gràcies als problemes d'enviament amb el mandrós Fed-Ex, el mayo va arribar ahir. Vaig decidir provar-ho en alguna cosa que no havia tingut en molt de temps: un gran entrepà de vedella freda de Nova York. Li vaig dir a la xarcuteria que mantingués el mayo perquè m'ho he encarregat.

Deixeu-me dir-vos que era, sense comptar-ne cap, el millor entrepà de rostit de vedella que he tingut mai. Ara el crèdit ha de ser per a grans llesques de vedella rara, enciam fresc i la meva pròpia addició personal, l’alvocat, però el mayo va ser el robatori d’escena. Et sedueix fins al punt que, literalment, has d’obligar-te a ofegar l’entrepà en la bondat atractiva de la mateixa.

Quan la maionesa somia reencarnar-se com un ésser superior, això és el que vol ser. Mentre escric, estic rebentant un bol amb amanida de tonyina, ou i bròquil i el mayo acaba de donar-li la volta a tota l’orella.



Aconsegueix aquest maig ara. Simplement no és millor que això. '

Ens has tret les paraules de la boca, Jaquen. Cas desestimat.