Aquesta cassola de pollastre i pa de blat de moro satisfarà les vostres ganes de pavo i de vestir

És un dimarts a la nit habitual o Acció de gràcies? Serà difícil saber quan aquesta cassola digna de les vacances pot estar sobre la taula en només 40 minuts.

Receptes de cassola de pollastre i pa de blat de moro Receptes de cassola de pollastre i pa de blat de moroCrèdit: Ralph Anderson

És a mitjans d’agost i de sobte desitgeu un gall dindi de Thanksgiving i vestir-vos. El Dia de Turquia encara queda a tres mesos i això fa tres mesos per esperar: què feu? Cuineu aquesta ràpida i senzilla cassola de pollastre i pa de blat de moro. Fins i tot podeu muntar-lo a la meitat del temps utilitzant pollastre per rostir i pa de blat de moro envasat. Fins i tot si decidiu utilitzar ingredients casolans, la preparació no pot ser més fàcil.

Comenceu saltant l'api i la ceba en una paella fins que les verdures estiguin tendres, probablement al voltant de 7 minuts. Combineu el pa de blat de moro esmicolat i la temporada d’aviram en un bol. Afegiu la meitat de la barreja de pa de blat de moro al fons d’un plat de cocció greixat. Agafeu les cebes i l'api saltejats i combineu-los amb pollastre, brou de pollastre, crema agra, ou, bolets a rodanxes, pebrot vermell picat sec i sal. Col·loqueu la barreja sobre el pa de blat de moro. A continuació, poseu una capa sobre la meitat restant de la barreja de pa de blat de moro i regueu-la amb mantega. Coure la cassola a 350 graus tapada durant 30 minuts o fins que bulli. Traieu la tapa i el damunt amb formatge Cheddar picat i esmicolat. Coure-ho al forn sense tapar 10 minuts més o fins que el formatge estigui daurat. Podeu adornar amb julivert de fulla plana si ho preferiu.



També us pot interessar:

Per preparar la recepta, només cal que prepareu el pas 4, però no incorporeu el pa de blat de moro amb mantega. Cobriu-lo amb paper d'alumini resistent i poseu-lo al congelador fins a un mes. Deixeu descongelar la cassola a la nevera durant la nit. Just abans de coure, regueu la mantega a sobre del pa de blat de moro. Seguiu les instruccions de cocció segons les instruccions.

Obteniu la recepta aquí.