Souths Best

The South’s Best Island 2017: Outer Banks, Carolina del Nord

Les vacances als Outer Banks, aquella trama de sorra de 120 quilòmetres que sobresurt a l’oceà Atlàntic a la costa de Carolina del Nord, pot descriure’s millor pel que no és. 'No són passeigs marítims. No és entreteniment de tipus neó ', va dir Tim Cafferty, propietari d'Outer Banks Blue Realty Services a Kitty Hawk. En lloc d'això, es tracta d'una sèrie de ciutats de platja per a famílies esteses al llarg de la carretera 12, que va des de la frontera de Virgínia fins a l'illa d'Ocracoke. The Outer Banks crida més a aquells que gaudeixen de la comoditat d’un desplaçament casa-duna-oceà. És popular entre les famílies que tornen cada estiu per sortir a la platja al matí per nedar, recollir petxines marines i construir castells de sorra fins a l’hora de sopar.

The Case for Southern Soul Barbacoa

Southern Soul Barbeque amb prou feines té una dècada d’antiguitat i els seus fundadors van aprendre els seus secrets cuinant al jardí del darrere amb la família i els amics, no d’una llarga filera de restauradors.

El millor xef del Sud 2019: Vivian Howard

Mireu com Vivian Howard de Chef & the Farmer explica històries gastronòmiques que ressonen i emeten molt més que la seva ciutat natal, Deep Run, Carolina del Nord.