A alguns els agrada calent! Patti LaBelle serveix menjar d’ànima amb la seva espècia d’autor

La cuina és una segona naturalesa per al cantant ardent amb un rang vocal de diverses octaves. LaBelle continua servint menjar soul amb la seva espècia exclusiva.

Si sabéssim la rapidesa amb què els pastissos de moniato de Patti LaBelle volarien dels prestatges de Walmart la tardor passada.

La cuina és una segona naturalesa per al cantant ardent amb un rang vocal de diverses octaves. Al créixer, es va inspirar a fer música a la cuina mentre observava els seus pares a casa seva de Filadèlfia. Anava al nostre petit garatge i venia amb les meves pròpies receptes de salsa i [els dic] al meu gat i al meu gos, diu ella. El gos em donava l’escorça d’aprovació i el gat maullava.

Ara molts gaudeixen de les delicioses delícies elaborades a partir de les receptes de LaBelle, com ara un pastís de lliures de vainilla i un de caramel, que es venen a Walmart. Amb la seva marca de saborosa, també va donar consells sobre l'art de la cuina i molt més sobre els seus especials de Cooking Channel, Patti LaBelle’s Place i Les empanades de vacances de Patti LaBelle . Va preparar àpats a l’espectacle per a Whoopi Goldberg, Michelle Williams i James Wright, el vídeo de la qual va fer viral la revisió del pastís de moniato de LaBelle.

Mireu què passa quan un home menja el pastís de moniato de Patti LaBelle

Wright va anar a casa de LaBelle per Acció de gràcies l’any passat i va cantar amb la llegenda de l’ànima a la seva cuina; això va ser capturat en vídeo per Questlove, natiu de Philly. Ella tenia allà l’església. James és tan dolç. L’endemà director i Imperi el cocreador Lee Daniels va passar per casa de LaBelle amb la seva mare. Lee em va dir que Lenny Kravitz li va dir que anés a buscar un pastís, diu ella. Vaig dir: 'Va enviar Lenny un pastís?' Va dir: 'No. Sé que tens un pastís aquí dins. ”Vaig dir:“ No, no, Lee. ”Vaig mentir, és clar. Em quedava una llesca. El meu millor cor va dir: Deixeu que Lee provi el pastís . Ell i la seva mare van provar el pastís i els va encantar. M’encanta veure la cara de la gent un cop tasten el meu [menjar]. Quan escolten una de les meves cançons, espero que tinguin el mateix aspecte. Amb més de 50 milions d’àlbums venuts, és segur dir que l’aclamada cantant ha assolit el seu objectiu.

Crooning Lady Marmalade segueix sent una part important de la vida de LaBelle, ja que continua actuant arreu del país i té un nou àlbum llançat a finals d’aquest any. Juntament amb l’armari, la senyora Patti li porta dues paelles elèctriques, forquilles especials i grans d’all fresc mentre està de gira. Vaig a la meva habitació, diu ella. Odio el servei d’habitacions i no m’agrada anar als restaurants tot el temps perquè no sabeu què hi ha al menjar. Sóc diabètic i he de revisar-me abans de destruir-me. La tardor passada va fer col i branzino amb tomàquets d’herència i cebes Vidalia a la seva suite i va convidar la seva banda a sopar: tothom va aconseguir un petit plat de menjar de Patti a la carretera. S'està carregant el reproductor ...

Més postres Patti LaBelle Direcció cap a Walmart

Amb els anys, LaBelle ha ajustat la seva dieta per ser més sana. En lloc de fregir el pollastre tot el temps, el salto, el coeu o el rosteixo, diu ella. Faig la meva col arrissada i verds per si mateixos o amb potes de gall dindi fumades en lloc de garrots de pernil. Faig el meu pastís de poma amb agave, substitut del sucre o sense sucre. Queda el seu amor per la salsa picant i per les espècies i gaudeix de les picades habituals d’un dels productes més calents del món, els pebrots fantasma.

Als 71 anys, la xiqueta que compartia receptes amb les seves mascotes ara rosteix pollastre al seu gos, Mr. Cuddles. El seu llegat de cuina familiar també es transmet a una nova generació. El meu fill Zuri és el meu protegit, diu ella. De fet, va aprendre del meu llibre de cuina. Va fregir tres galls dindi i 40 potes i ales de gall dindi per Acció de gràcies. Va ser tan bo. LaBelle anima els companys de cuina a personalitzar les receptes familiars, tal com ha fet ella. Improvisa, no sempre mesures, diu ella. Si sou massa estrictes en cullerades i cullerades, podeu perdre una mica de l’ànima. Quan faig el menjar, mai mesuro. Jo sóc lliure i prego que tingui bon gust.

Doncs bé, les pregàries de Patti es responen amb plats buits, somriures i, de vegades, fins i tot una cançó després que se li serveixi el menjar.

Llegeix més

Notícies
Sasha Johnson, destacada activista de la vida negra, crítica ...
Notícies
La família de George Floyd està creant fons per potenciar el seu ...
Només a ESSENCE
'La Miseducació de Lauryn Hill' és una escolta sagrada per a ...
Fes-ho
Aquest executiu de Black Tech ha dominat Reinvention i Betti ...
Emprenedoria
El capital de col·laboració de VC firmat a Atlanta tanca 50 milions de dòlars inau ...