Com Ree Drummond crea noves receptes

Aquesta és la tècnica Ree Drummond de Food Network per crear noves receptes.

Teniu l’esperança de cuinar més el nou any? Nosaltres també.

actors masculins afroamericans de més de 50 anys

Dels molts xefs famosos que adorem, no hi ha ningú com Ree Drummond, i des de fa temps hem intentat emular-la a la cuina, tant si aprenem un consell de cuina al seu Instagram com si s’està preparant una festa. ella nou llibre de cuina .



Per descomptat, de vegades, quan cuinem, també volem crear les nostres pròpies receptes. Però, això vol dir que heu d’inclinar el cap amb diverses eines i una posada en lloc digna d’un restaurant de quatre estrelles? Heu de mirar interminables hores de televisió gastronòmica per inspirar-vos? Heu de portar una llibreta allà on aneu per anotar idees? No, no i no, però portar una llibreta probablement no sigui una mala idea.

En lloc d'això, per crear noves receptes delicioses a la cuina, proveu aquest consell de Ree Drummond, d'un número de La dona pionera revista via Full de trucs . De vegades, només em baso en receptes bàsiques que ja faig servir. Per exemple, tinc una sopa de truita de pollastre i una sopa de mandonguilles italianes, així que vaig trobar una sopa mexicana de mandonguilles de cuina lenta al meu nou llibre, 'Vine i aconsegueix-ho!' explica Drummond al número de primavera de 2018 promocionant el seu llibre de cuina recentment llançat. 'Per als cuiners casolans, crec que es tracta menys de brillantor culinària i més de posar petites voltes a receptes que ja coneixeu i que us encanten'.

to de pell càlid, fresc o neutre

Així que endavant, sigueu creatius amb receptes provades i autèntiques del vostre arsenal de cuina: el món és la vostra ostra; només cal afegir el vostre propi riff a la mignonette. Per tant, si teniu una recepta de panellets que us agrada, proveu d’afegir canyella a la massa o nabius congelats en lloc de plàtans frescos. Si us trobeu sempre preparant el vostre bitxo de fesols, proveu de canviar-los per diferents faves o afegir-hi espècies noves. Si gaudiu de la mateixa amanida de fruites durant tot l'any, proveu de barrejar-la amb les estacions de l'any. Una advertència, però: si torneu una vegada i una altra a la recepta de pa de blat de moro de la tieta Thelma, no us embusteu amb la perfecció.