Els bons aliments van anar malament

Creieu que el pa, els bretxos i el iogurt encaixen molt bé en una dieta saludable? Pensa de nou. Tot i que són baixos en greixos, aquests aliments tenen un valor nutritiu qüestionable. Alguns són processats i refinats, mentre que d’altres no tenen aigua i volum. Parleu de configurar-vos per tenir gana crònica i energia ...

Creieu que el pa, els bretxos i el iogurt encaixen molt bé en una dieta saludable? Pensa de nou. Tot i que són baixos en greixos, aquests aliments tenen un valor nutritiu qüestionable. Alguns són processats i refinats, mentre que d’altres no tenen aigua i volum. Parleu de configurar-vos per la fam crònica i els mínims d’energia. A continuació, es detallen vuit aliments que poden contrarestar els vostres esforços per convertir-vos en una màquina de ballar feble i mesquí, i algunes alternatives saludables. (I aneu a la pàgina 60 per obtenir una llista de 10 aliments poderosos que cal afegir a la vostra dieta.)



de manera que penseu que podeu ballar el repartiment del 2017

1. Pa blanc



  • El dilema: És pastós, baix en greixos i alt en carbohidrats. Què més es pot demanar? Molt! El pa blanc ha estat refinat a tot arreu, cosa que significa que us proporcionarà una energia ràpida i seguida d'un desig d'aliment que carregui altres carbohidrats. També està buit de proteïnes, fibres, vitamines i minerals beneficiosos.
  • La solució: Trieu pa integral, cereals i galetes de gra sencer, que us donaran energia durant hores i hores.

2. Bagels

  • El dilema: Són ràpids, fàcils i portàtils. Però actualment, els bagels tenen la mida dels dispositius de flotació, cosa que significa que contenen algunes calories greus i la seva manca de greixos i proteïnes donen a aquests salvavides un mínim poder de permanència. Es pot dir caiguda a mig matí?
  • La solució: Trieu mig bagel de gra sencer (ric en proteïnes i fibra) i col·loqueu-lo amb mantega de cacauet, hummus o formatge cottage baix en greixos.

3. Barres de cereals



primer actor negre a guanyar un Oscar
  • El dilema: Les barres de cereals són un element fàcil d’agafar, però nutricionalment, la majoria de les barres de cereal són defectuoses. (Imagineu-vos una llesca de pa blanc amb una mica de melmelada carregada de sucre menys els cereals integrals, la llet i la fruita fresca que vénen en un bol de cereals).
  • La solució: Feu la vostra pròpia barreja amb cereals integrals, fruits secs, llavors i fruita seca i partiu-los en petites bosses sandvitx per facilitar la portabilitat. Aquest berenar és ric en proteïnes i en greixos i en fibres saludables per al cor i té un sabor deliciós.

4. Barres energètiques

  • El dilema: Són fàcils de portar a la bossa de ball i us donen l’impuls que necessiteu abans de classe, oi? Malauradament, la majoria de barres energètiques tenen un perfil nutricional que coincideix amb el de la barra de caramel estàndard.
  • La solució: Trieu una barra que estigui edulcorada amb suc de fruita, que contingui civada, fruits secs i fruita seca, que no tingui olis d’hidrogenats ni de gra de palma i que estigui feta amb carbohidrats de gra sencer i mengeu-la amb fruita, iogurt i aigua.

5. Pretzels

  • El dilema: Els bretxols poden tenir poc greix, però són francament secs i els aliments secs no satisfan la vostra gana.
  • La solució: Trieu aliments amb un alt contingut d’aigua: fruites, verdures, iogurt i grans cuits (penseu en la civada). O bé, combineu aliments secs amb poc greix i aliments humits per millorar la satisfacció dels àpats.

6. Productes al forn baixos en greixos i sense greixos



  • El dilema: Creieu que esteu bé escollint la versió baixa en greix del vostre pastís preferit? No només hi ha molts productes de forn poc greixos secs, també contenen sucre i tenen gairebé tantes calories com les seves versions amb greixos.
  • La solució: Menja el que és real! Assaboreu el gust d’una galeta casolana de xocolata, però practiqueu el control de les porcions i marideu la vostra delícia amb llet baixa en greixos.

7. Iogurt

noia en persecució llibertat comercial
  • El dilema: El vostre iogurt preferit, que vol dir que sigui un berenar ple de calci i proteïnes, pot estar completament carregat de sucre. Molts iogurts amb sabor contenen fins a 11 culleradetes de sucre a cada porció de vuit unces, més del que es troba en una llauna de refresc de 12 unces.
  • La solució: Opteu per un iogurt normal amb fruita fresca i granola baixa en greixos.

8. Sopa

  • El dilema: La sopa de pollastre s’ha presentat com una cura per al refredat, però quan es tracta d’una llauna no és tan sana com es pensa. Moltes sopes enllaunades contenen 1.000 mg de sodi per tassa (gairebé la meitat del valor diari recomanat per al sodi) i només una cullerada o dues de verdures carregades de sal.
  • La solució: Demaneu al cuiner de la casa que guardi la carcassa del pollastre de rostisseria que vau xocar l’altra nit per fer el vostre propi brou, o bé utilitzeu brou baix en sodi per fer la vostra pròpia sopa i afegiu-hi tones de verdures. O bé, trieu marques com Healthy Choice i Campbell’s Healthy Request.

El resultat final

Cerqueu aliments que s’acostin a la seva forma original: fruites, verdures, productes lactis i cereals integrals. Com més llarga sigui la llista d’ingredients d’una llauna de sopa o una caixa de galetes, més aliments són processats. Si els ingredients semblen productes químics de la ciència del segon període, els aliments han estat seriosament manipulats. Els aliments més saludables són els menys refinats i amb la llista d’ingredients més curta. Menjar feliç!