5 coses que no sabíeu del cranc blau


Tot el que mai heu volgut saber sobre el cranc blau, des del que mengen els crancs blaus fins al xocant nombre d’ous que alliberen alhora els crancs femelles.

Els crancs blaus són una de les varietats de marisc més reconegudes. Són petits, els mascles madurs tenen una amplada de només 9 centímetres i la seva vida útil és bastant curta, amb només 3 anys de mitjana. El blau també és una de les fonts d’alimentació més populars per a moltes comunitats costaneres. Aquí, apreneu una mica més sobre aquests colorits crustacis.



El seu nom científic suggereix que són deliciosos

El nom científic del cranc blau és Callinectes sapidus , que es tradueix en nedadora bonica saborosa.



de manera que creieu que podeu ballar males audicions

De fet, les seves potes posteriors, en forma de pàdel, les converteixen en nedadors excel·lents. I els crancs blaus són apreciats pel seu sabor dolç i delicat i la carn tendra. Els blaus són una de les criatures més collides de tot el món i solen obtenir preus elevats als ports de tot el món.

Els mascles i les femelles tenen un aspecte diferent

Tot i que ambdós sexes tenen urpes de color safir, les femelles presenten un color addicional: reflexes vermells a les puntes de les tenalles.



De la mateixa manera, gireu un cranc blau i observeu el sexe fent una ullada al davantal del cranc. El davantal és la superfície plegada del ventre, que es presenta en tres formes diferents: en forma de T en els abdominals masculins, triangulars en les femelles joves i arrodonides i circulars en les femelles més grans.

El seu hàbitat natural és gran i està en expansió

Aquests crancs deliciosament acolorits viuen a les aigües de Nova Escòcia al golf de Mèxic i, fins i tot, al sud, al llarg de les costes d’Argentina i Uruguai. En cap lloc, el cranc és més emblemàtic que la badia de Chesapeake. A les aigües de Maryland i Virgínia, la població de cranc blau es desenvolupa als estuaris salobres i a les maresmes salades.

Fins i tot han aparegut crancs blaus clavats als llasts de vaixells al Mediterrani. Allà, però, el cranc és invasor. Es va veure per primera vegada a les aigües egípcies a la dècada de 1940, però també es van informar d’albiraments de cranc blau a Itàlia, Israel, Grècia i Turquia. Com a tal, moltes comunitats costaneres han trobat maneres d’utilitzar els crustacis estrangers com a font d’aliments i ingressos.



Les femelles s’aparellen només una vegada

La temporada d’aparellament del cranc blau s’estén de maig a octubre. Un cop les femelles arriben a la maduresa sexual, s’aparellen amb un mascle només una vegada. (Els mascles s’aparellen amb diverses femelles durant la seva vida útil.)

per què guanyo pes mentre faig exercici i menjo bé?

Un cop s’aparellen els crancs, es desenvolupa una massa d’ous sota el davantal de la femella. Aquesta massa, o esponja, pot contenir fins a 2 milions d’ous. Al cap de dues setmanes, els ous s’alliberen a les aigües i es transporten en corrents cap a l’oceà. Allà, les larves de cranc blau, o zoea, muten més de 25 vegades i creixen abans que els crancs madurs tornin als estuaris i a les maresmes salines per iniciar el seu propi procés reproductiu.

Els crancs blaus menjaran gairebé qualsevol cosa

Quan es tracta de la seva dieta, els crancs blaus no són especialment exigents. Mengen cloïsses, musclos, cargols, peixos morts, plantes i molt més. Si no troben altres fonts d’aliment, els crancs blaus fins i tot menjaran crancs blaus més petits i menys madurs.

Els crancs blaus realment ajuden a controlar les poblacions dels animals i peixos que mengen, de manera que durant els períodes de sobrepesca, com ha passat en les darreres dècades, sobretot a la badia de Chesapeake, la pèrdua de crancs blaus té efectes negatius sobre l’ecosistema on una vegada caçaven els crancs. i menjava.