204 Aliments trobats a tota la regió

El nostre personal tria els millors sabors del Sud.

Zapp Xips de Zapp

Mexicà
136. Botiga Tamales de Dilworth , Corinth, MS; (662) 665-0833. Aquí els tamales han assolit un estatus llegendari.
137. El Azteca , Austin, TX; (512) 477-4701. Tothom envasa aquest lloc per a cabrit a la brasa.
138. El Tac Veloç , Atlanta, GA; (770) 936-9094. Gaudeix dels suaus tacos amb carnitas (petits trossos de porc fregit).
139. Fonda Sant Miquel , Austin, TX; (512) 459-4121. Demaneu els Camarones en Salsa Verda (gambetes amb salsa picant).
140. L & J Cafe , El Paso, TX; (915) 566-8418. Les enxilades verdes regnen en aquesta institució pel cementiri.
141. Mèxic Joe & s , Stillwater, d'acord; (405) 372-1169. Opta per les flautes i la salsa fresca i fresca diària.
142. El meu Cuina , Dallas, TX; (214) 521-6426. Els tacs de pollastre de Mama inclouen formatge fos i alvocat fresc.
143. Tamales de Pedro , Lubbock, TX; (806) 745-9531 o www.pedrostamales.com . El filet de vedella a la pell es pot demanar a la sortida.
144. Tamales de Fat Mama , Natchez, MS; (601) 442-4548. Aconsegueix dues dotzenes i un munt de tovallons per anar.
145. Reata , Fort Worth, TX; (817) 336-1009. Proveu el tamal de filet amb un puré de pecan-pesto i una salsa de crema de tomàquet seca.
146. Rosario & apos; s , San Antonio, TX; (210) 223-1806. Enchiladas de formatge servides en un ambient modern.
147. Drive-In de Walker , Jackson, MS; (601) 982-2633. Un tamal va disparar 20 osques més o menys.

Nom de marques
No hauríeu de semblar molt més lluny que el vostre propi barri per a la majoria d’aquests articles.



148. Clúster Goo Goo , Nashville, TN; 1-800-226-4340 o www.googoo.com . Per gaudir d’una estupenda nit d’estiu, gaudiu-ne directament de la nevera.
149. Krispy Kreme Donuts , Winston-Salem, NC; 1-800-457-4779 o www.krispykreme.com . Ja saps quan parar: 'Ara bé!'
150. MoonPie , Chattanooga, TN; www.moonpie.com . Proveu-ne una de xocolata després de coure-la al microones durant 10 segons.
150. Slim Jim ; www.slimjim.com . El pal de carn amb sabor original és ideal per a un llarg viatge per carretera.
152. Salsa calenta de Texas Pete , Winston-Salem, NC; www.texaspete.com . Saboritza i assaboreix amb una cremallera calenta.
153. Patates fregides de Zapp , Gramercy, LA; 1-800-468-2447 or www.zapps.com . Els Cajun Crawtaters aporten una espècia que recorda Nova Orleans.

Costelles del foc
154. Cafè Pig , Peachtree City, GA; (770) 486-9898. Un dels favorits de la família a Geòrgia.
155. Rendezvous de Charles Vergos , Memphis, TN; (901) 523-2746 o www.hogsfly.com . Aquesta fita està plena de costelles salades i molt més.
156. Barbacoa Old Time Pit de Cooper , Llano, TX; (325) 247-5713. Trieu la llosa de costelles directament des de la fossa exterior.
157. Bar-B-Q de Corky , Memphis, TN; (901) 685-9744 o www.corkysbbq.com . Les costelles humides i seques són tan tendres que la carn cau dels ossos.
158. Beach House BBQ & Grill de Daddy Joe , Gaffney, SC; (864) 487-7427. Voleu besar el porc després de provar les costelles en aquesta articulació.
159. Barbacoa del país dels somnis , Tuscaloosa, A EL; (205) 758-8135 or www.dreamlandbbq.com . Grans costelles de recanvi amb una salsa vermella que deixa una crema suau.
160. Bar-B-Q de McClard , Hot Springs, AR; (501) 623-9665. La salsa té prou dolça i espècies per no dominar la carn.
161. Barbacoa de Riscky , Fort Worth, TX; (817) 624-8662 o www.risckys.com . Costelles carnoses servides amb una salsa picant als Stockyards.

Entrepans
162. Barbacoa negra , Lockhart, TX; (512) 398-2712. La branca de carn a rodanxes de pa blanc val la pena anar-hi en cotxe fora d’Austin.
163. Central Grocery Co. , Nova Orleans, LA; (504) 523-1620. Petit supermercat italià antic que afirma haver creat magdalenes als anys trenta.
164. Domilise & apos; s , Nova Orleans, LA; (504) 899-9126. Nen de gambes fregides vestit amb mayo, salsa de tomàquet, enciam, adobats i salsa picant.
Nota: Aquest article s'ha actualitzat el 31 d'octubre de 2005. En aquest moment, no podem arribar a aquest negoci (o propietari) després de l'huracà Katrina. Si us plau poseu-vos en contacte amb nosaltres si teniu informació sobre el seu estat.
165. Cuina de l’esquimal Joe , Stillwater, d'acord; (405) 372-8896. Fowl Thing: pollastre a la planxa cobert amb un anell de pinya.
166. Gilchrist , Birmingham, AL; (205) 871-2181. Amanida d'ous i sandvitx d'oliva verda a rodanxes sobre blat integral torrat.
167. Harbour View Café , Pass Christian, MS; (228) 452-3901. Hi ha més gambes que sandvitx al nen.
Nota: Aquest article s'ha actualitzat el 31 d'octubre de 2005. En aquest moment, no podem arribar a aquest negoci (o propietari) després de l'huracà Katrina. Si us plau poseu-vos en contacte amb nosaltres si teniu informació sobre el seu estat.
168. The 20/20 Diner al Southern College of Optometry , Memphis, TN; (901) 722-3289. Truqueu per endavant per saber si serveixen les llesques de pera, el chutney de figues, el Brie i l’entrepà d’espinacs del dia.
169. Barbacoa de Wilber , Goldsboro, NC; (919) 778-5218. Entrepà de porc picat amb salsa addicional, a una hora de Raleigh.

Marisc tan bo
170. Acme Oyster House , Nova Orleans, LA; (504) 522-5973. Algunes de les millors ostres crues i fregides de qualsevol lloc.
Nota: Aquest article s'ha actualitzat el 31 d'octubre de 2005. En aquest moment, no podem arribar a aquest negoci (o propietari) després de l'huracà Katrina. Si us plau poseu-vos en contacte amb nosaltres si teniu informació sobre el seu estat.
171. Cap al 1922 , Wilmington, NC; (910) 762-1922. Marisc fresc demanat a la carta de tapes.
172. Restaurant de marisc Dixie Crossroads , Titusville, FL; (321) 268-5000 o www.dixiecrossroads.com . Gambes de roca i negres reials en una junta gestionada per una de les primeres dones capitanes d'un vaixell de pesca de palangre al sud-est.
173. Grill de Dave Dockside , Madeira Beach, FL; (727) 392-9399. Entrepà de mero amb un tros de peix fresc tan gran que fa que el panet s’enganxi.
174. Drago & apos; s , Metairie, LA; (504) 888-9254. Ostres a la brasa, servides a la mitja closca amb mantega i salsa parmesana.
175. Ella & apos; s of Calabash , Calabash, NC; (910) 579-6728. Marisc fregit de calabassa en una ciutat on tothom agafa marisc o el cuina.
176. Restaurant Herby K , Shreveport, LA; (318) 424-2724. Shrimp Buster: gambeta fregida i salsa vermella secreta servida damunt del pa francès. És una llegenda local.
177. Marea alta a Snack Jack , Platja de Flagler, FL; (386) 439-3344. Cistelles de snook fregit d’una clàssica immersió a la platja.
178. Marisc de Holton , Midway, GA; (912) 884-9151. Aquesta cullera greixosa situada al costat de la I-95 serveix enormes plats de gambetes fregides.
179. Indian Pass Oyster Bar , Port St. Joe, FL; (850) 227-1670. No tingueu por d’entrar, treure la vostra pròpia beguda del refrigerador i demanar una dotzena d’ostres crues.
180. Mànecs , Key West, FL; (305) 292-4606 o www.mangoeskeywest.com . Seieu a una taula al carrer Duval i sopeu amb peix fresc del dia.
181. Nick a la platja , Blue Mountain Beach, FL; (850) 267-2117. Pregunteu si el parell o el mero són més frescos i, a continuació, demaneu-los a la brasa a aquesta popular joia de la carretera 30-A.
182. Ocean Boulevard Bistro i Martini Bar , Kitty Hawk, NC; (252) 261-2546. El millor peix a la brasa de Carolina del Nord en un restaurant que és platjat i elegant alhora.
183. RioMar , Nova Orleans, LA; (504) 525-3474 o www.riomarseafood.com . Bateu les multituds demanant musclos frescos amb xoriço al dinar.
Nota: Aquest article s'ha actualitzat el 31 d'octubre de 2005. En aquest moment, no podem arribar a aquest negoci (o propietari) després de l'huracà Katrina. Si us plau poseu-vos en contacte amb nosaltres si teniu informació sobre el seu estat.
184. El Ritz-Carlton , qualsevol ubicació; www.ritzcarlton.com . Còctel clàssic de gambes: simplement un dels millors.
185. Snowbird Mountain Lodge , Robbinsville, NC; 1-800-941-9290 o www.snowbirdlodge.com . Truita fregida que té un sabor tan fresc com l’aire de la muntanya.
186. The Tides Inn , Irvington, VA; 1-800-843-3746. Guisat d’ostres: és com beure nata amb ostres fresques.
187. WaterColor Inn Beach Club , Seagrove Beach, FL; (850) 534-5040. Cistella de gambes fregides amb slaw picant al costat de la piscina.
188. Oyster House de Wintzell , Mòbil, AL; (251) 432-4605. Ostres crues en aquest clàssic punt de referència per a mòbils.

Uptown Food
189. Restaurant i bar de Frank , Pawleys Island, SC; (843) 237-3030 o www.franksandoutback.com . Les vieires cuites al forn es fonen a la boca.
190. Galatoire & apos; s , Nova Orleans, LA; (504) 525-2021. The Crab Meat Maison és el millor i un dels darrers valors reals per als llocs d'aquesta qualitat en servei i qualitat.
Nota: Aquest article s'ha actualitzat el 31 d'octubre de 2005. En aquest moment, no podem arribar a aquest negoci (o propietari) després de l'huracà Katrina. Si us plau poseu-vos en contacte amb nosaltres si teniu informació sobre el seu estat.
191. High Cotton Maverick Bar & Grill , Charleston, SC; (843) 724-3815 o www.high-cotton.net . Només el plat de gra de formatge blau val la pena visitar-lo.
192. Highlands Bar and Grill , Birmingham, AL; (205) 939-1400 o www.highlandsbarandgrill.com . Les gres cuites amb pedra del xef Frank Stitt estableixen l’estàndard per a totes les variacions d’aquesta marca comercial.
193. Hominy Grill , Charleston, SC; (843) 937-0930 o www.hominygrill.com . Els fetges de pollastre amb pasta de cabell d’àngel són una deliciosa delícia.
194. The Inn at Little Washington , Washington, VA; (540) 675-3800. Filet de tonyina rar amb tap de foie gras, molt, molt car, però tan bo i val molt la pena.
195. Joe's 2nd Street Bistro , Fernandina Beach, FL; (904) 321-2558 o www.joes2ndstreetbistro.com . L’antílop amb bolets, cebes i demi-glace fa un canvi meravellós respecte a la tarifa habitual de marisc costaner.
196. Roure Llibertat , Greensboro, NC; (336) 273-7057. Els calamars fregits són frescos, tendres i masticables sense ser-ho excessivament.
197. Louis a Pawleys , Pawleys Island, SC; (843) 237-8757. Pastissos de llamàntol i cranc amb salsa de mostassa granulosa.
198. El restaurant Guineu Vermella , Snowshoe Mountain Resort, Snowshoe, WV; (304) 572-1111. La graella d’alc de caçadors, la salsitxa de senglar i el faisà disposa de vistes al bistrot de la muntanya.
199. Skoby & s , Kingsport, TN; (423) 245-2761 o www.skobys.com . Demaneu els Blue Cheese Twin Tournedos en aquest peculiar restaurant temàtic.

No podem resistir-nos
200. Restaurant Elizabeth , Nova Orleans, LA; (504) 944-9272 o www.elizabeths-restaurant.com . Fígats de pollastre fregit amb gelatina de jalapeño i sensacionals torrades farcides.
Nota: Aquest article s'ha actualitzat el 31 d'octubre de 2005. En aquest moment, no podem arribar a aquest negoci (o propietari) després de l'huracà Katrina. Si us plau poseu-vos en contacte amb nosaltres si teniu informació sobre el seu estat.
201. Grayson Stadium històric , Savannah, GA; (912) 351-9150 o www.sandgnats.com . Cacauets bullits (no torrats) mentre observaven un joc de pilota de la lliga menor.
202. El restaurant Morrison-Clark Inn , Washington dc.; (202) 898-1200 o www.morrisonclark.com . Pecanes dolces calentes del xef Richard Thompson.
203. Crispetes Panhandle , Plainview, TX; 1-800-332-1365 o www.panhandlepopcorn.com . Crispetes de vainilla amb ametlles i pacanes.
204. Chitlin & apos; Puntal , Salley, SC; www.chitlinstrut.com . Festival de pollastres celebrat el dissabte després d'Acció de gràcies.